安星晚第二道菜要做辣子鸡,小免已经把鸡腿去骨切好,并且用调料和鸡蛋腌制上了。
院子里的辣椒长得特别好,安星晚摘了几颗洗干净切成段,红的绿的装在盘子里,闻着就辣看着还漂亮。
做辣子鸡最重要的就是辣,安星晚又切了干辣椒,和葱姜蒜花椒放在一起。
锅里烧油,把加入淀粉搅拌腌制好的鸡肉放进锅里炸熟捞出。
【真是闻不了炸肉的味道,太香了。】
【看着那一盘盘辣椒,我就觉得舌头疼,但还是好期待。】
【求求星星宝贝,少放点辣椒吧。】
【我喜欢吃辣,多放多放。】
【其实喊了也没用,星星不看弹幕哈哈哈哈。】
安星晚的确没看弹幕,因为她已经换锅准备炒调料和配菜了。
花椒葱姜蒜和干辣椒一下,冒出的油烟里都是呛人的辣味。好在抽烟机效果非常强,不至于熏人。
调料翻炒两下立刻下青红辣椒,微微炒软一点后,再加入豆瓣酱。
【星星看看我,为什么我葱蒜炒不香,下锅就糊啊?】
好不容易有一个正经提问的,直播间的众多粉丝十分友爱,立刻复制帮忙刷屏询问。
【星星看看我,为什么我葱蒜炒不香,下锅就糊啊?】
【星星看看我,为什么我葱蒜炒不香,下锅就糊啊?】
……
“姐,弹幕问你为什么炒葱蒜炒不香,会糊。”宁不言在沙发里露个小脑袋,喊了一声。
安星晚把鸡肉丁放进锅里翻炒,这才腾出空看弹幕,道:“哦,因为油温太高了。炒香的时候要小火炒,慢慢就出香味了。”
【原来如此。】
【谢谢星星!】
【啊啊啊表白不言弟弟,太可爱了。】
安星晚手中也没歇着,一直在翻炒,等到鸡肉微微被红油炒上色后,加老抽生抽白糖和盐继续翻炒几下就可以出锅了。
辣子鸡做好的同时,鸡翅煲也收完汁可以出锅了。
安星晚把两道菜都盛出来放入一旁的保温柜里,把小免处理好虾线和腌制完的虾仁拿过来。
【星星又要做虾了!】
【这次好像是虾仁?不知道要怎么做。】
【以我的认知,我只知道这东西可以水煮。】
【自从家里有了小免,四十就清闲了。】
【我想看四十!】
“四十沉迷外观无法自拔。”安星晚话音刚落,四十的身形就一顿,他悄悄的瞥过去,主人该不会嫌它外观卖的太多了吧?
“我都是打特价的时候买的!”四十连忙捂着芯片的位置喊道,生怕安星晚把给它的那张单独星卡给拿回去。
【噗,勤俭持家。】
【给它买!爷付钱!】
【买买买,小可爱要什么都给买。】
“我当然不反对你买外观,但如果可以买些女孩子的外观,我会更高兴的。”
安星晚在心里搓手,家里弟弟已经有三个了,急需妹妹来平衡。
【啊啊啊啊我也想看。】
【女孩子的形态?那一定超可爱的!】
【想看想看,快给四十安排上。】
四十瞪大自己的机器人眼,像看到什么恐怖的东西一样,嗖的就跑出去了,逗得安星晚直笑。
说笑间安星晚也没有耽误做菜,因为虾仁数量不少,尽管变异鸡蛋很大,但还是需要至少两颗的鸡蛋。
她直接用筷子搅拌蛋液,看得弹幕一愣一愣的。
【这操作属实秀到我了。】
【筷子还能这么用?】
【蛋液还能这么打?】
【打蛋器此刻变得很多余。】
安星晚把蛋液和淀粉倒入虾仁里抓匀,看着油锅里冒出很多小气泡时,她才把虾仁倒进去。
小火炸两分钟,转大火炸到金黄色捞出控油。
然后把炸虾的油倒出去,留着锅底的油把糖醋汁倒进去。
番茄酱加糖和白醋以及生抽淀粉最后倒水搅拌后,就成了糖醋汁。
把糖醋汁煮到沸腾又粘又稠的状态,就可以倒入炸好的虾仁和白芝麻,让每一只虾仁在里面都打了滚之后,就可以捞出了。
【看起来好好吃。】
【哇,闻起来是甜甜的。】
【申请阿青弟弟共享,今天我要来十碗饭!】
【星星到底还有多少样菜没做出来过啊。】
“你们猜猜。”安星晚笑眯眯的把菜盛出来还是放进保温箱里,最后又炒了一道土豆丝,一道烧茄子这才端饭锅上桌。
【为什么有些菜只盛了一半?剩下的给谁?】
【不用猜也知道是给谁了。】
【各大餐厅酒店都学一学,天天就那么几道菜。】
【是啊,但凡学会一样都行啊。】
【爱星电竞酒店欢迎你们光临啊哈哈哈哈,我们可是有星星指点过的大厨!】
安星晚看着这条弹幕眨眨眼,这个爱星酒店该不会是他们上回特多城住的那个吧?
【虾仁好好吃,又酥又甜的。】
【啊啊啊啊啊这个味道,要疯了。】
【虚拟餐厅必须有这道菜!】
【光吃这个虾仁,我就能吃一缸饭。】
安青趁着弹幕不注意,尝了一口虾仁,顿时把所有人的注意力都吸引走了。
炸过的虾仁裹上香稠的糖醋汁,观众只恨不得穿过直播扑到桌子上,连盘子带虾全吞进肚子里。
安青又夹了一块鸡翅,微微辣的鸡翅吃起来十分嫩软,外面裹着的酱汁里还有玉米的清香。
【今天这顿饭值了!】
【楼上说得对,这是我们免费看直播就能共享到的食物?】
【简直不敢相信,我想给星星家舔盘子的冲动都有了。】
【不得不说,看星星的直播还很省钱,一边吃营养餐,一边开味觉,辣的让我根本不知道营养餐的味道。】
【弟弟大口吃起来。】
说话间礼物也没停过,像攀比似的,把直播间的热度带到一骑绝尘的地步。
安星晚吃得快,起身又去厨房忙活起来了。
【不是吧?星星还要做好吃的?】
【星星今天是真的高兴,幸好幸好,没受那些人的影响。】
“做个饮品。”安星晚把糖水煮好,然后将洗干净的柠檬切片,芽果切碎,倒入糖水后放进冷热杯冷藏。
芽果也是酸的,但和柠檬不同,它更偏甜多一点。
冷热杯很快就把糖水冷却下来,安星晚给他们一人倒了一杯。
安青还想着直播呢,立刻先喝了一口,酸酸甜甜还有碎碎的芽果粒,加上冰冰凉凉的温度,让口中的辣味瞬间被冲散了。
【这也太好喝了。】
【柠檬水和芽果,神仙搭配!】
【颜色也好好看,我好喜欢。】
【求出这个饮品吧,以后看星星直播再也不怕被辣到了。】
“再看看吧,兰登那边生产线好像很紧张。”安星晚今天是去过工厂的,兰登已经给她单独开出两条生产线了。
要是再追加食物,工厂压力应该会很大。
【兰登:我已经并了一家工厂,准备专门给你生产食品用。】
【老板大气,老板生意兴隆!】
【棒棒棒,星星什么时候安排柠檬芽果?】
【坐等坐等。】
“行吧,明天我起早去一趟。”柠檬芽果做起来也不费劲,生产线最费劲的事都是兰登做的。
【又是被幸福砸晕的一天。】
【有了星星,感觉日常都丰富起来了。】
【跟着星星学做菜真的超级好,我已经自己在家做饭半个月了。】
安星晚下播后,把另一半没出来的饭菜盛出来,让安青和宁不言送到隔壁去。
“我觉得姐姐喜欢御哥哥。”宁不言捧着一锅鸡翅煲,语气坚定。
“可能吧。”安青端着一盘辣子鸡和糖醋虾仁,身后跟着小免端着两道素菜。
宁不言脸上扬起一抹笑,小声道:“我觉得御哥哥人超好的,我们可以撮合撮合他们。”
“怎么撮合?”安青扭头追问,宁不言顿时皱起眉头来,这个他还没有想好。
洛弗来开门的时候,就见两个小孩神情严肃的不知道在想什么。
还没等他问问,两个小孩进屋把菜一放,转头就走了。
“少爷,他们俩该不会被安小姐教训了吧?”洛弗咽着口水,刚刚他还看直播尝味道呢,没想到现在就能吃到了。
元御摇头,星星就是嘴硬心软,而且就算和他生气,也不会迁怒无关的人,何况是她宠在心尖上的弟弟们。
元御看着几道菜眼底闪烁着笑意,中午安青过来喊他吃饭的时候,他就知道星星不生气了。
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