老先生评审又在吃下一块的刘月做的鲷鱼刺身后发现了什么,急忙夹起一片最厚实的鱼片放在眼前打量着。
只见这鱼片的形状被改刀了成了椭圆形,在上面还有粗细不同的纹路,这样一看就宛如是真的叶子一般。
“恐怖的刀工,居然在生鱼片上刻上了宛如‘叶脉’一样的纹路,将整个‘花朵’展现得栩栩如生!”
“不止是好看而已,因为刻上了这样的纹路,吃起来的口感也十分特别,也一样让刺身的美味发生了变化!”
“等等,不止是最厚实的一片刻上了纹路,就连其他不同厚度的鱼片也被刻上了其他而纹路……难怪刚才他说不用顺序任意品尝,如果是在每一片鱼肉上打上了花刀,的确也会形成绝妙的口感。”
三个评审员这样称赞着,而在一旁没有离开的宁川拓也眼睛也再次眯成了一条线。
还真是厉害呢,这个刀工。
先不说在这么短的时间内将每一片鲷鱼都刻上花刀,在鲷鱼等海鲜食材上打上花刀,并不一定就会增加口感。
因为花刀的深浅十分有讲究,把握不好反而会让口感一团糟,只会适得其反。
但这叫刘月的学弟却能将每一片鲷鱼的花刀做得恰当好处,这不仅只是需要娴熟的刀工技术而已了……
宁川拓也在心里如此暗暗想着。
发出这样感叹的人,还有三位评审,他们也清楚要做到这样地步的鲷鱼刺身,需要相当的烹饪技巧。
看到三个评审露出了惊讶和满意的神色,刘月也在心里很欣慰,因为他之前的努力并没有白费。
在激活系统的这短时间里,他每天都会坚持磨砺自己的厨艺,其中刀工便是每日必备,为了磨砺出熟练而惊人的刀工,他曾几次划伤自己的手指。
就算是现在,也能看到刘月双手的老茧和之前受过留下的伤疤。
正当刘月想到这里的时候,评审员的声音传了过来。
“两道料理的刀工技术都相当出色,味道、摆盘方面也是一流,不愧是远月的学生啊。”
“是啊,感觉今年的大赛会变得相当精彩。两位少年,你们已经成功通过预赛。来,这是你们的号牌。”
一个评审这样说着,将两个金属号码牌分别送到了刘月和宁川拓也的手中。
刘月疑惑打量着手中有鸡蛋大小的号牌,跟之前的兑换券一样,在反面有“法式料理新星竞赛”专用章,而在正面则刻有数字“36”。
评审员这才解释,道:“这是你们的编号码,明天拿着这个找到自己相应的烹饪台就行了,决赛的时间是在明天早上9点整,地点是在台场美食大广场,你们可要准时去,不要迟到了啊。”
瞄了一眼身旁宁川拓也的号码数是35,也就是说两人的烹饪台又是挨在一起?
刘月对评审员说了一声感谢后,便走出了预赛的场地。
看了看手中的号牌,刘月不禁思索了起来,他是36号,那么也代表着明日的参赛选手至少有36人,甚至是更多。
正当刘月从预赛的烹饪场地走出来后,碰到了才挑选好食材,准备去预赛场地的才波城一郎。
只见才波城一郎手中也拎着一个小型食材保鲜箱。
城一郎看到刘月手中的号牌,一副被欺骗的样子道:“哎,不是说好比试一下的吗,你居然这么快就通过了,刘月你也太不够意思了吧。”
“额,是你的速度太慢了,我选好食材等着你,那食材的美味度岂不是白白流失了,如果要比试的话可以等到明天的决赛,所以你先通过预赛再说吧。”刘月对城一郎说道。
“好。”
才波城一郎也知道手里的食材不能拿着太久,必须尽快进入预赛场地进行处理才行。
虽然今天没能跟刘月比试很可惜,但明天还有机会。
刘月通过了预赛却没有马上离开,而是在预赛场外面随便找了一个地方坐下,拿出手机后给薙切真凪回了一条消息。
【月明星稀:“才看到消息,刚才正在忙着通过预赛呢。”】
【真真切切:“拿到决赛的名额了吧?”】
【月明星稀:“当然,小小预赛而已,如果这都没办法通过,明天还怎么给你惊喜。”】
【真真切切:“惊喜,什么惊喜?”】
【月明星稀:“嘿嘿,你猜?”】
【真真切切:“/白眼。”】
……
刘月和薙切真凪没聊一会儿,大概20多分钟后才波城一郎也拿着一个号牌走了出来,显然也是通过了预赛。
“46?看来明天预赛的人很多啊,这么多人要同时竞争吗?”刘月看着才波城一郎手中的号牌码说道。
“这样才有意思,竞争对手越多、实力越强,这样才能让我们快速提升厨艺呢!”才波城一郎略显兴奋地说道。
听到“竞争对手”四个字,刘月忽然想到了刚才遇到的宁川拓也。
“城一郎,你对现任第七席的宁川拓也有了解吗?”刘月问道。
“宁川拓也?”
城一郎摸着并没有胡须的下巴想了一会儿后,才道:“二年级学员,我有听过他的传闻,烹饪实力好像很不错,而且也擅长法式料理,最近好像已经成为了十杰。等…等等,这次大赛他该不会也来了吧?”
刘月点了点头:“你猜对了,我刚才就遇到了他。”
“哎呀,居然能提前和十杰的人交手,这可真是太好了。”
“话不要说得那么绝对,还不知道明日的决赛是什么情况,我听说大赛每年的比试形式、主题等有都会变动,要求也各不相同。”刘月道。
“没关系没关系,不管什么对决形式,只要全力以赴就行。”才波城一郎没有多想道。
刘月倒也不担心,第一次参加这种大型的烹饪对决,心中还是带着一些激动和期待。
……
(未完待续。。)
点击弹出菜单