44 厨艺高级技能

接下来《不是你的肋骨》的拍摄过程波澜不惊, 又过了一个多月,安彤彤就杀青了,整部电影里面安彤彤要不就是灰头土脸要不就是非主流, 直到在杀青的最后一幕才出现她穿着制服神采奕奕的样子。

“来, 拿个红包。”导演肖霏脸上的笑容格外的灿烂, 安彤彤演技进步的特别快, 戏拍到后面越拍越顺利, 本来她预想中还要多拍一个月的没想到这么早就结束了。

“谢谢肖导!”安彤彤接过红包。

小静已经帮安彤彤叫好了车,安彤彤和其他人道完别之后就坐车直接去了公司。

随着她顺利晋升二线,她的档期越排越满,靳明煊那边有好几个通告等着她。

“恭喜, 顺利杀青!”

安彤彤一到公司靳明煊就递给了她一杯奶茶。

“谢谢!”安彤彤微笑。

“王暖暖的《爆光》也拍完了,现在正在制作中。”靳明煊随口一提。

安彤彤笑了笑,“这部电影可能是等到圣诞节的时候上映, 我的电影应该会提前, 但是上映时间和她差不了多少。”

靳明煊看起来忧心忡忡的:“她们那边的背景音乐, 导演和摄影都是业内顶级。”

安彤彤安慰他:“没什么好怕的, 她的题材是一部爱情故事,虽然观众基本盘多,但是上限也低,而我的作为剧情片还是市面上很缺乏的一个题材, 不会比她差多少。”

靳明煊点点头:“接下来就是要看电影制作以及市场的效果了。”

“平常在家会做饭吗?”靳明煊忽然问出这个没头没脑的问题。

“偶尔会做……怎么了?”安彤彤问道。

“我上次不是给你说过一个美食综艺吗?”

安彤彤想了想, 脑子里好像有点印象, “你说的是那个摆地摊的节目吗?”

靳明煊哭笑不得:“什么摆地摊,是开快餐车。”

安彤彤笑:“那不是跟摆地摊差不多吗?”

靳明煊不和她议论这些,递给她一份文件:“接下来给你找的就是一个这样的节目……这个节目是影帝聿浩言投资的,所以我特意给你选了这个节目, 和他打好关系,后面的资源不会少。”

安彤彤眼睛眨了眨,翻了一下手里的文件,这个节目的播出平台是一线卫视苹果卫视,能在一线卫视播出,又能参与投资,看来聿浩言的背景很强啊。

靳明煊继续道:“所以把你的那些拿手菜都亮出来,怎么难的怎么来,我相信你一定可以的!”

他的语气非常的自信,安彤彤前几次在综艺中的表现让他对安彤彤能做饭毫无怀疑,至于安彤彤刚才所说的“偶尔会做饭”也成为了一种自谦的说法。

安彤彤:“……我尽量。”

三天后,霜林街那个门口罗雀的小巷子多出了一家简单而清爽的红色餐车。

刚开门没几个人,厨师们都在整理厨具食材之类,他们动作不怎么熟练,因为他们都是新手,在录制一个叫《摆地摊吃得开吗》的综艺节目,简单来说,就是明星摆地摊,节目录制的时间是一个星期。

“彤彤,我看这个地方鸟不生蛋啊,会有人来吗?”

望着这条连鸟都没有的街巷,安静的气氛中,一个戴着口罩的男孩忽然说。

在这些嘉宾中,有一位在干净利落切着青菜的女孩,忽然微微抬头看了看周围的环境,那张被口罩覆盖的脸,只有一双浅色的眸子露了出来。

“谁叫我们运气不好,抽签抽到这个地方了呢?”

安彤彤低低地叹息了一声。

“都没人来光顾我们的摊子,本钱都收不回来,这个节目拍得下去?是谁把这个地方加到抽签的类别中去的?”

男孩愤愤地摆弄着手里的土豆。

“文初远,你就别抱怨了,这样也挺好的,不用那么忙。”另一位戴着口罩,穿着淡黄色连衣裙的女孩笑道。

文初远一听马上急了:“葛琴,你这样想可不行啊,我们可是有任务的,要在七天之内赚到一万五,而且做节目就要好好做,摆地摊摆成这样,要是在旧社会早饿死了,我看等会儿能不能找几个客人过来。”

他这话一说,聿浩言笑了:“文初远你这么拼啊,大白天就跑出去拉客了?而且节目规定不能摘口罩暴露身份,你这样出去会被人认出来的。”

文初远脸色微红却不知道该说些什么。

不同于以往的其他节目,这个节目是录播。

安彤彤站在一旁,却是笑道:“先别着急,等我做道菜试试吧,到时候要是实在不行再想别的办法。”

参加节目之前她查过自己的人气值,即使拍了好几个月的戏没有太多曝光,她还是得到了近十万的人气值,安彤彤索性兑换了一个厨艺高级技能,一下子花掉了八万人气值,余下七万加。

当时她特意下厨做了一道菜,还挺好吃的,那香味她到现在也忘不了。

“那就试试吧,不过我看悬,这个地方太偏僻了。”葛琴有点怀疑。

她来之前也听过安彤彤的一些“传奇”,但有点不相信,总觉得那是节目效果,炒出来的人设,现实中哪里有人什么都会的呀?

文初远急急道:“彤彤真的很厉害的!”

如果他们厨艺平平,还被分到了这个鸟不拉屎的地方,估计节目组得临时安排其他方案,但是他们有安彤彤。

“好好,我相信。”

葛琴迎合着他点了点头,有点敷衍。

聿浩言见状笑道:“彤彤,快拿出你的本事出来!”

安彤彤无奈点头。

两位男嘉宾都带着一道道火热的视线看了过来,还夹杂着一点崇拜的味道,安彤彤的综艺能力是经过好几个节目的检验的,她可是综艺之王,厨艺说不定她还真会。

文初远郑重道:“那就……拜托你了。”

安彤彤摆摆手:“我就做道菜试试,也没多大把握。”

“好好好!”

大家点点头,但满脸都是期待。

安彤彤无奈地收回眼神。

现在天色还早,应该做什么吃的呢?

这条街道是远近闻名的中老年人聚集区,老头老太太每天出去晨练,大叔大婶也会出来买菜,还有什么遛狗的遛鸟的,但是经过安彤彤他们的这条巷子的人不多。

在这里做早餐也挺吃亏的,附近都是各种早餐店,人家都习惯了,何必走个弯道到这里呢。

至于赶着上班的年轻人就更不会来这里了。

看着这里的人员组成,安彤彤又看看手上节目组提供的食材,想着幸好节目组没有做得太绝,各种早餐需要的食材都有,什么烤冷面皮,凉皮,饺子皮都是现成的不需要现擀皮,肉末也是现成的,底汤也已经准备好了。

她很快想好了要做什么,正要动手开始做,文初远就道:“彤彤,你要做什么我帮你啊!”

聿浩言也说:“对呀,我们给你打打下手。”

安彤彤也就不推辞了:“帮我准备一下葱末,姜末,蒜末,芝麻粉以及八角粉,葱末要准备得多一点。”

说这话的时候,安彤彤顺手开始切猪板油,她的动作不紧不慢,菜刀轻轻往猪板油上一划,再一撇,一撮猪板油小丁就出来了,不一会儿所需的猪板油丁就准备好了。

见其他人的材料也都准备好了,安彤彤起锅烧油。

她先是放了一碗金黄色的豆油,再加入板油丁开火慢慢炸,白腻的板油丁遇到豆油瞬间就翻起了油花,生出了淡淡的香味。

安彤彤慢慢地用锅铲在里头划,没过一会儿,板油就都被逼出来了,刚才白腻的板油丁也被变成了黄黄脆脆的样子,这时候她关火把油渣捞出放在一旁,等它放凉后剁成细末。

锅里的油稍微降一降温,然后倒入葱末姜末蒜末,然后再开小火慢慢炸,葱香蒜香以及生姜的香味都融进了油里,一大股香味爆发出来,诱人的香味从那个小小的炒锅中弥漫到了整条街。

其他三位嘉宾本来无聊的等在小摊子旁边,猛然闻到这股香味,耸了耸鼻子。

葛琴简直傻了,她去过高档餐厅,以前拍美食剧的时候还去过餐厅后厨,要说什么蒜香葱香,做得好的她也闻过,但是这么香的,她还是头一回闻到,听厨师说过,这都是要火候的。

安彤彤真这么厉害?炒个配料都可以炒这么香。

“好香啊!”

方圆百里内,遛弯的老大爷和老太太都停住了脚步,一个个都耸着鼻子闻着味儿,满心想着这是哪里飘出来的香味,太刺激人了;那些正在遛狗,想着去吃早饭的大叔大婶,闻到这浓郁的香味,胃里的馋虫都犯了,情不自禁往着香味飘来的方向走。

霎时间,练剑的,遛狗的,遛鸟的,练太极的……全都走到了跟前!

就连早上没什么事可干出来散步的,一看这么多人往一个方向走,也凑着热闹过来了。

没过几分钟,跟前就围上了十几号人。

聿浩言,文初远,葛琴:“……”

这三人都傻了。

他们当时闻到这个香味就觉得挺诱人的,比一般的餐馆弄的都要香,肯定是有技术的,正神游着,没想到一抬头就看到了那么多人。

安彤彤笑道:“文初远,,愣着干嘛,把节目组准备的招牌写字板拿出来,挂在小摊子上,咱们今天卖馄饨!”

文初远跟接到任务似的,马上道:“好!”

拿出写字板写上“馄饨”两个字挂在了摊子上。

后面安彤彤又陆续下入油渣粉芝麻粉八角粉,炒拌均匀之后,离火出锅倒入碗中,再加盖焖着,用油的余温把它的香味充分的激发出来。

不多时,安彤彤打开盖,里面的葱油就被闷黑了,但它不是那种全黑,而是那种看起来很鲜艳的深褐色,看起来非常有食欲,搅一搅香味四溢,这样馄饨汤需要的黑葱油就做好了。

“小姑娘,给我来一碗馄饨!”在最前面看的老大爷,实在忍不住了,咽了咽口水说道。

“我也来一碗!”

“还有我!”

聿浩言在给安彤彤打下手,见大家已经开始点单了,对一旁杵着的两个人说道:“楞着干什么,赶紧收钱啊。”

“好好好!”

文初远连忙拿出二维码让他们扫,有的老人家不会用手机支付,葛琴就在旁边收钱。

这边安彤彤很快调好了馄饨馅,开始包馄饨。

云吞的做法看起来非常简单,拿一张云吞皮用一根筷子把肉馅舀到皮上抹开,用手拢起来捏一下,用筷头顶一顶用拇指捏住就可以了,她做的是小馄饨,手法比较随意,并不像一些大馄饨一样包成元宝的形状。

馄饨包好了,汤也熬好了,黑葱油也做好了,接下来就开始下馄饨同时调碗底。

和一般的小馄饨没有多少区别,香葱紫菜再加点胡椒粉,再来一小勺葱油,再加一大勺底汤,最后捞入煮好的馄饨。

安彤彤提前在汤底下了鸡骨茶,馄饨在煮的过程中本来就很容易出香味,加了鸡骨茶之后又带了一种特殊的香味,让人欲罢不能,一直萦绕在鼻尖,刺激着口水的分泌。

“小姑娘,好了吗?”

前面的老大爷说着,视线直勾勾的看着锅里,吸着鼻子。

安彤彤笑了笑:“好了。”

她一下子做了三碗馄饨,最先点单的老大爷早就忍不住了,端起小碗迫不及待地走到小桌子旁边坐下来。

碗里的馄饨,汤呈现出淡淡的茶色,看着非常清澈,紫菜点缀着,特别诱人。

老大爷顾不得烫嘴,赶忙用勺子舀起一只小馄饨随便吹了两下,一口送进嘴里。

馄饨有些烫,他轻轻咬了一口,却又不想张嘴放过这美味,眼眶微微湿润,再嚼了几下,却又是一脸满足,最后享受地咽下去。

其他人吃馄饨的时候,也差不多是同款表情,一脸人生得到升华的样子。

炮灰女配靠开箱改命了[娱乐圈]
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