燕临打算在寒假放假之前把店开起来。

现在就面临两个重要的问题，开店食材的来源，以及店铺的选址。

燕临的快餐店大部分用料都是鸡肉，为了确保用料新鲜，燕临直接去了s市最近的活禽养殖场，就算是价格贵一点，也要用最好的鸡肉。

除了，鸡肉，各类其他用料，燕临用的也是最好的。

成本贵了很多，价格却和麦当劳一模一样，有些主打款，甚至比麦当劳还要便宜一块钱。

不过，能保持质量，少赚一些，这一切都值得。

关于选址，白美美提出了意见。

她记得在网络上曾经看过一篇报道，肯德基有一个市场研究部，专门在麦当劳用数据筛选出最合适的位置之后，跟风在他们的旁边开店。

所以，在华国的大小城市的商圈，只要有麦当劳在的地方，走出几十米远，就能看到一家肯德基。

大家开店都避着同类型店铺扎堆，白美美竟然劝自己开在麦当劳旁边，燕临当即露出了不解。

燕临赚钱的脑子果然不如燕京山，白美美还没有解释呢，燕京山便道：“对比之后，更能体现出你店铺的优势，并且将麦当劳的消费人群，转变成你店铺的消费人群。”

燕临恍然大悟，原来是这样。

他感激地看向白美美，“我这就去找合适的铺子。”

麦当劳开店的位置在s大旁边，属于s市的一级繁华地段。

消费活力年轻，铺子租金和转让费也尤为的贵。

燕临看中了麦当劳对面的双层商业楼区，总共是三百多平，租金要一万块一个月，而且还另外支付四十万的转让费。

权玉兰总共一百万，二十万买房添置家具，剩下七十万。

白美美不收，燕临还是死活给了她二十万，手头上就只剩下了五十万，加上燕老爷子给的十八万，就仅仅有六十八万的启动资金。

如果转让费花去四十万，一次签约一年又要十二万，就是五十二万，便只剩下十六万。

三百平的快餐店，十六万装修之后，就算还有剩，也完全无法支持买厨房设备，雇人，资金周转等等。

燕临要是换个差点儿的地段，或者是找个小一点儿的铺子，资金就完全够了。

偏偏，他看中了三百平的黄金地段，并且孤注一掷不愿意改。

他想了很久，才对权玉兰开口：“妈，我们把房子卖掉吧。”

权玉兰一时恍惚，手上拿着的菜刀立马把她的手割出了一条挺深的口子。

血涓涓流出来，把才反应过来，啊一声叫了出来。

燕临连忙上前查看，权玉兰勉强笑着在水龙头上冲了冲，家里没有创口贴，就拿纸巾凑合包裹了一下。

燕临要去买创口贴，却被权玉兰拦下，她忧愁的眼望着他，担心地问：“为什么要卖房子？”

燕临刚才摸到权玉兰的手，才不过三个月，原本柔软的指腹就生出了一层薄茧，半点儿看不出曾十指不沾阳春水。

燕临忽地有些后悔要开店的决定。